Она представит регион в компетенции «поварское дело». Решение о включении Ирины Сухановой в состав сборной Новосибирской области для участия в полуфинале Сибирского федерального округа Национального Чемпионата России по профессиональному мастерству по стандартам WorldSkills было принято по результатам областного конкурса профессионального мастерства, состоявшегося в регионе в конце февраля.

В нем принимали участие студенты из одиннадцати учреждений профессионального образования и девять рабочих предприятий сферы питания. Мастера производственного обучения будут выступать в качестве экспертов на конкурсной площадке практического этапа соревнований в соответствии со стандартами WorldSkills.

Конкурсное задание состояло из выполнения тестовых заданий на компьютере и практической части. Практическое задание заключалось в приготовлении блюда из рыбы (2 порции), гарниров из овощей и круп, соуса; десерта из шоколада (2 порции) и соуса. Студенты выполняли все конкурсное задание, а рабочие только по приготовлению десерта.

По результатам конкурса победителями и призерами стали:

среди студентов:

I место – Ирина Суханова (Новосибирский технологический колледж питания);

II место – Елизавета Задорожная (Новосибирский колледж питания и сервиса);

III место – Ольга Гришина (Новосибирский лицей питания).

среди рабочих:

I место – Артур Торосян (Коктейль-бар «Black Milk»);

II место – Владимир Степанидков (Суши-бар «Рыба. Рис»);

III место – Людмила Артамонова (ООО «Вега» Шашлыкофф).