Современные механизмы внешней оценки профессиональных компетенций выпускников профобразовательных учреждений рассмотрели на площадке Новосибирского колледжа питания и сервиса
На совещании в рамках деловой программы чемпионата «Молодые профессионалы» (Ворлдскиллс Россия) Новосибирской области-2017 присутствовали заместители директоров профессиональных образовательных учреждений, заведующие практикой, социальные партнеры – работодатели, методисты и преподаватели.
В ходе семинара руководитель отдела методического сопровождения деятельности Новосибирского центра развития профессионального образования Елена Еремина выступила с докладом о внедрении федеральных государственных образовательных стандартов по ТОП 50, директор ООО Атланта-сервис Наталья Пятых рассмотрела вопросы создания центра оценки квалификации в сфере общественного питания Новосибирской области, а директор Новосибирского колледжа питания и сервиса Наталья Карпова подняла вопрос об организации и проведении демонстрационного экзамена с элементами Worldskills по компетенции «Поварское дело».
В целом, работа семинара была признана положительной и продуктивной. По каждому из докладов прошли обсуждения и некоторые из них были вынесены на заседания отраслевого совета в сфере общественного питания Новосибирской области.
В завершении семинара для аудитории была проведена экскурсия на площадку регионального чемпионата «Молодые профессионалы» по компетенциям «Поварское дело» и «Кондитерское дело».
По информации Новосибирского колледжа питания и сервиса